有別於其他神戶牛餐廳，這兒是用西式方法烹調，主要是用燒烤的方法去把牛味十足的神戶牛燒香，而非用鐵板般煎，所以吃起來沒有油膩的感覺，而且牛的肉汁經燒烤過之後被緊緊鎖住。
正如正宗西餐般，有頭盤，湯，沙津，主菜，甜品及飲料。
頭盤有意式肉丸 (右上)，燒小魚 (左上)及一個不知名的東西(下)，我暫且稱它為「滑溜溜」吧。先說意式肉丸吧，我相信是用新鮮牛肉剁碎而不是急凍肉丸，因為吃的時候感覺到肉汁夾雜在肉與肉之間的空隙，而外層的蕃茄汁把肉丸的味道變得複雜，同時帶走了牛肉的油膩感。而旁邊的小魚，味道有點似秋刀魚，但又沒有秋刀魚的腥味 (補充：雖然我是無魚不歡，但世上有幾類魚我是不吃的，一是所有的淡水魚，二是秋刀魚，而最後一樣是泥鯭)，所以我都接受到。最後一樣是我剛才說的「滑溜溜」，只能用「特別」這兩個字來形容，滑溜溜的口感，滑溜到有點潺潺的感覺，又有點鹹鹹的海鮮味，而奇怪的是第一口放入口會覺得難入口，但當你吃第二口的時候，又覺得味道不錯。
第二道是燒牛肉沙津與湯，沙津菜用黑醋及橄欖油拌勻，對於幾天沒有吃蔬菜的我看對這道菜簡直雙眼發光，不明白為何在日本的餐廳來那麼少蔬菜，而上面是燒牛肉，雖然這只是一道沙津，但餐廳都沒有吝嗇，奉上上級的牛肉，所以牛肉味道攻陷了我的口腔，不能控制地迅速吃完這道菜，讓下一道主菜快點呈上。
主菜到了，不用多介紹，只是吃過便會知道神戶牛的奇妙之處，外層燒到有點焦焦的，但內層仍然保持到粉紅色的嫩肉，火侯控制恰到好處，不會過生亦不會過熟。另外，餐廳會問客人需王需要白飯，始終日本的主要糧食都是白米吧。
最後一道是甜品，很意外地甜品都會有三款，絕對是誠意之作。芒果奶凍 (左上) 的芒果很清新，而且沒有一般日式甜品那麼甜，是我接受到的甜度 (補充：因為我不喜歡吃甜品，所以對甜度的要求是高，我不喜歡過甜的東西，少許的甜我已經足夠，除非那種過甜的味道是來自水果本身的甜味，否則我是不接受的) 。而粉紅色的是野莓雪葩（左下），酸酸又冰涼的味道驅走了夏天的悶熱感，令我愛不釋手。而最後是朱古力布朗尼蛋糕（右上），即我們時常叫的Brownie，可惜我最近討厭了朱古力的味道，所以沒有嘗試這道甜品。
結帳的時候，店員還送了兩根香蕉給我們，上面的字大概意思是「多謝光臨」及「不要被暑假的炎熱而打敗」，這令到我覺得很滿足，因為這是一個餐廳應有的態度，令客人愉快地離開餐廳而不是一肚子氣的離開餐廳。
不過唯一不足之處是可能這家餐廳主要是本地人去，所以沒有外文菜單，而店員的英文水平又不是太好，只可以用單詞溝通。
