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2013/1/12

澳洲菜。 Wooloomooloo Steakhouse

經過兩個多月沒有駕駛,今天重拾軚盤,感覺有點顫驚,幸有的士司機的提示,否則很多事情早已拋諸腦後(後記:看來我應該要開一個位置記載我與眾多的士司機的對話)。

學車後,約了朋友 B在尖東的 Wooloomooloo Steakhouse 晚飯,不過因為朋友B要上班的緣故,我要待到八時半才吃晚飯。今晚吃的是澳洲菜,當然不是因為我想念澳洲的食物,而是朋友B覺得餐廳的名字很特別,後來,我才知道朋友B不知道這兒是吃澳洲菜,更不知道 Wooloomooloo 這個名字是指一個有很多袋鼠的地方。

由於朋友B的食量向來很少,所以都只是點了一客 Starter,兩個 Main Course 及一客甜品。

先來的是香草包,可能因為肚餓吧,沾上橄欖油及黑草的香草包份外美味。


然後是 Seared Smoked Breast of Duck with Poached Pears & Foie Gras. 烟薰鴨胸的味道有點像風乾火腿,但肉質會比較軟稔,而焦糖外層包著軟滑的鵝肝,絕配!


沒有點澳洲的安格斯牛肉,相反點了USDA Prime Beef,因為生活在澳洲的短短三年,十分明白澳洲本土地的安格斯牛肉是不好吃的,沒有牛肉的香味,相比USDA Prime Beef,USDA Prime Beef 無論在味道,肉質,脂肪分佈都比較優勝。


Pizza 絕對是錯誤之選,批底過厚,味道過鹹,不願置評,只可以用兩個字形容:「錯誤!」。再次證明澳洲是不擅長弄Pizza的。


以 Apple Crumble 作為是日晚餐的總結,是完美的配搭。本以為這道甜品會很甜,但驚喜地甜度很適中,把頂層的 Vanilla Icecream 與熱騰騰的 Apple Crumble 一起放進口,一冷一熱,頓時感到味蕾有點複雜。

2012/9/14

尖東。傷心酸辣粉

這幾天都比較忙碌,早兩天去了醫院後便趕回理工大學開會,晚上十時多才可以有時間吃晚飯。

與朋友 C 及朋友 L 去了大學附近的尖東覓食,已經有一段長時間沒有來尖東用餐,所以對附近的餐廳都不太熟悉,印象中尖東有一間叫豐明園的茶餐廳,可是今天沒有意欲吃「茶記」,最後抬頭看見「傷心酸辣粉」的招牌正在呼喚我,所以最後決定到這兒吃晚餐。


點了一個夫妻肺片及傷心酸辣粉(餐來的),雖然已經是小辣,但我的舌頭已被辣得麻痺了,不過奇怪是他比較像麻辣粉而不是酸辣粉,因為一點酸的味道都沒有。


另外,點了一客香油海蜇,本以為不是辣的,但也辣得我咳過不停。幸好,餐是有飲品的,否則,我應該已經「辣死了」。

整體來說,我覺得深水埗的傷心酸辣粉比較美味,可能因為是第一次吃,所以印象比較深刻,那個不能入口的毛血旺,衝擊味蕾的川北涼粉,確實令人回味!