星期日的東大街人頭湧湧，四處都泊滿車輛，馳名的安利魚蛋，低調高手雞蛋仔等等的門外都堆滿了長長的人龍，心想，其實這幾間食店究竟有什麼吸引力，我小時候已經開始吃安利魚蛋，從以前用真材實料的鮫魚打成毫無味精的魚蛋到現在一放入口已經覺得加了大量調味料的魚蛋，我真的不明白為何仍有那麼多人排隊，或許大部份人都喜歡吃味精吧。看見比較少食客的金東大小廚便二話不說的進去了。
我喜歡這裡是因為環境舒適，不用背貼背地進餐，旁邊更有「卡位」，而且冷氣十分足夠，在這炎炎夏日，焗不透風的季節，確實會令人不想離開餐廳。除此之外，我喜歡這裡是因為他有漁風味的燒味瀨粉，可能很多人都不明白為何這會是特別之處，好吧，讓我慢慢講解吧！很多漁民烹調粉麵的時候都會用上大地魚及蝦殼作湯底，而這樣亦都是用了這兩種材料再加上雞骨等等，如其他燒味連鎖店不同，而且他們製作的叉燒亦都有所不同，他們的叉燒偏瘦，又不會有層蜜汁包圍，因為蜜汁會直接影響湯的顏色與味道。但今次我沒有點湯粉麵，反而是點了一碗雞鴨飯及一碟魚香茄子炆米。
雞鴨飯的醬汁有點像瑞士汁，有點甜甜的，但又不會把飯弄的濕漉漉的，而米飯亦都很好吃，有飯香之餘又有一粒粒的口感，真的有衝動想上前問他們是用那一種白米。而他們的燒味亦都很好吃，不會太肥膩。
點魚香茄子炆米的原因其實是「魚香」這兩個字，因為食店是以漁民菜為主，所以道理上他們的魚香，即鹹魚，會比其他地方的多和香。果然，他們的鹹魚是用了「霉香」鹹魚，濃濃的魚香令人難忘，而整個米粉都不是很肥膩，我不能說不肥膩，因為常識告訴我茄子是一種很吸油的蔬菜，而魚香茄子是一定會用油泡過的茄子炒的。
地址：筲箕灣筲箕灣東大街 59-99 號 5 號舖
電話： 2569 4361
營業時間： 05:30 ~ 00:00
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