富人情味的蓮香樓

蓮香樓是我小時候已經去的茶樓，還記得在威靈頓街 (補充：即現店的對面) 的四層舊店，每次去都會直上頂層的廚房與各位點心師傅打招呼，然後他們會特別泡製一個與眾不同的糯米雞給我，裡面額外加了叉燒，雞翼及蛋黃，現在都很難尋回那種舊味道。現在的蓮香樓已經不像以前般的經營方法，沒有了掛頸的點心盤，換來的是一架又一架的點心車，但話雖如此，他的古舊式茶樓風味仍然存在，而那份人情味亦十分濃厚。

今早起床突然想去蓮香樓「一盅兩件」，所以打電話邀請舅母他們一起去。當到達的時候，嘩，以「人山人海」來形容眼前的景像是最好不過，畢竟現在的蓮香樓已經是旅遊熱點，相信起碼一半食客都是外地遊客。等了一會兒，終於有位了。(補充：提提大家要注意，在蓮香樓飲茶是要靠自己找座位的，不要期望侍應叔叔會幫忙。)

第一時間當然是點了大包及叉燒包。由於我不愛吃大包，所以為免有偏見的出現，所以我不會在這品評。叉燒包的叉燒不像其他茶樓般很多肥肉，他的叉燒吃起來比較瘦而且有口感，而外層的麵包很鬆軟，有甜甜的香味。

然後點了淮山雞扎，其實現在已經很少茶樓有淮山做的雞扎，大都是用腐竹代替，所以當看見有的時候便立即「搶」回來，沒錯，在蓮香樓飲茶要需要自己去搶的，其實是有點危險，不過這也是這裡的獨特風味。

糯米雞是我在蓮香樓必吃的點心，大讚！每次都會外賣二三隻回家作明天早餐，因為我喜歡他的糯米仍然保持一粒粒，但同時又不會散，而裡面的餡料用了雞絲豬肚絲，所以吃起來很有嚼口。

而還有幾款是我必食點心之一，包括蝦餃、燒賣、鳳爪及腸粉，但由於我忙著吃點心，所以忘記了拍照，直到吃到最後一樣﹣「蝦餃」才記得，所有我唯有只談蝦餃吧，請不要見怪！今次吃的蝦餃皮有點厚，而且蝦不算是新鮮，但一般來說，他們的蝦餃是值得一試，一隻蝦餃便已經有起碼三隻完整的蝦，蝦肉亦很爽脆，只可惜今天的蝦不夠新鮮。

其實我和蓮香的淵源甚深，誇張來說，蓮香見証了我整個人生的成長，由以前蓮香的叔叔們所叫的「妹妹仔」到現在他們叫的「黃小姐」，每次上到蓮香樓，他們都很「關照」我，問我「黃小姐，找到座位嗎？」又或是「黃小姐，想吃什麼，我幫你拿過來」，這份人情味確實很難在其他地方找到。

地址：中環威靈頓街道 160-164 號
電話：25444556
營業時間：0600:23:00