2012/8/18

聚會首選。李公館

今天與小學同學聚會,原來已經認識了二十年多,歲月催人老,但眾人的性格仍然依舊,陳同學仍然像當年般說話急躁,鍾同學仍然是對所有事情都很認真,或者在他們眼中我也是當日的黃卓妮,雖然我本人覺得我的性格變了很多。不過很奇怪地他們覺得我會時常旅遊及會知道那裡好吃,難道我的形象已被塑造出來了?

今次我們選擇了李公館作為我們第二次小學聚會的地點,李公館是我其中一間很喜愛的餐廳,喜歡他的裝潢,喜歡他的湯水,而且他容許我們坐到關門。

今次點的都是一般菜式,芥辣安格斯牛柳,燉湯,古法炆班腩,咕嚕豚肉,口水雞,海鮮雜菜煲等等,而重點是他的荷葉籠仔糯米蒸蟹。這個也是我上次來吃不到的,因為上次的同伴有其中一位對海鮮敏感,所有放棄了,而難得今次我們有八人出席而他們又安心讓我負責點菜,所以我便點了。


雖然蟹的肉質不是肥厚鮮甜,不過這道菜的主角從來都不是蟹,而是糯米。一粒粒的糯米吸收了荷葉和蟹的味道,一入口便有淡淡的荷香,然後是一陣陣蟹膏的甘香。整道菜的味道主要是靠蟹的鮮味與糯米本身的甜味,所有味道不算複雜,是的我首選。

而另一個介紹的是這裡的燉湯,很多時都需要預訂才有,不過今天我們比較幸運,不用預訂都有燉湯,今日的燉湯是川貝燉瘦肉,有潤肺功功效,最適合我們這群時常OT的八十後。不過,我覺得今日的燉湯偏鹹,但整體來說都不錯的。


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