老店。得龍大飯店

由於姊妹 P 本星期到觀塘區出 Job, 所以與她相約於新蒲崗吃晚飯，因為她時常聽我說新蒲崗有很多食店。在小菜與潮州菜兩者選擇，最後決定到得龍大飯店吃小菜，一來是 OpenRice 的食評，二來是同事仔 Tobby 的介紹。

剛進食店，有點錯愕的感覺，因為有點是茶餐廳與茶館的 Crossover，有卡位，有圓桌，帶點殘殘舊舊的感覺。坐下點了龍井，便看餐牌點菜，與此同時，店員把餐前小吃端上，沒想到餐前小吃也那麼認真，是鴨翅膀，應該是白鹵水煮成的，味道調得很好。

在「得龍」點菜實在有點困難，因為太多推薦食物，而我們只有兩人，不能點太多，最後我們都點了五款小菜。

潮式炸大腸，略為韌了少許，而且酸甜汁太稀，雖然沒有多餘的油份留在碟上，但我不太推薦。

芝士百花球，其實是炸豆腐球再沾上芝士汁，味道極好，外脆內嫩，而芝士味香濃得很，唯有點膩，因芝士醬過香濃，但是值得一推，大愛之選。

蜜汁金錢雞，古老菜一道，由肥膏、叉燒及珍肝結合而成，之前在蓮香居吃過，本人覺得蓮香居比較好吃，這兒的珍肝做得不夠滑，老了一點，蜜汁過甜，把其他味道都蓋過，不過作為古老菜，都尚可一試。

燒茄子，是店員大力推薦，茄子上蓋上炒香了的肉末、蝦米、鮮魷等等，是惹味的，不過不太能配白飯吃，太油了。

山渣咕嚕肉這道菜是絕對是無心插柳，因為店員錯誤以為我們點了咕嚕肉，所有端上來的時候都有點驚訝，因為太飽啦。不過這個是另一個值得推薦的小菜，排骨脆脆的，又沒有很厚很厚的脆漿，味道也調得很好，不會太酸也不會太甜。

整體來說，「得龍」是值得一試的，不過如果多幾個人會更好，起碼可能試多一些不同種類的小菜。


地址：新蒲崗康強街 25﹣29號地下
電話：23207020