銅鑼灣。勝手

由於朋友 K 從國內回港「自由行」，故相約了朋友 A 及另一位朋友 A 晚聚。想了很久，最後決定到銅鑼灣勝手吃火鍋，之前一直想嘗試，但沒有機會，今天終於有了。

勝手的店舖很少，只能容納十多人，而且是 Bar 枱形式，所以如果是一大班人便不適合了。我們點了兩客海鮮火鍋，一客牛肉火鍋及一客雞肉火鍋。同時亦點了啤酒及串燒。

由於剩下梅子味汽酒及荔枝味汽酒，所有我最後點了日本啤酒，因為我真的不喜歡梅子及荔枝的味道，於是店員弟弟 Calson 便推薦我喝這個

另外，由於我早前沒有預先訂毛蟹，所以海鮮火鍋的蟹會換成帶子，帶子的肉質很厚，而且很爽甜，吃起來會有回甘的味道。而蠔的肉質很滑溜，蝦肉都很新鮮。

所有火鍋都會配以烏冬及大量蔬菜，所以都頗健康，而且各個湯底都很鮮甜，尤其是𩶘魚湯底。而牛肉火鍋必然是配壽喜燒，非常惹味，A5 牛肉的味道令人有深刻的印象。

整體來說，這間店的價錢偏貴，但食材的質量尚可，值得一試。


地址：銅鑼灣加路連山道 5 號地下
電話：2577 2628