居酒屋。神屋流博多道場

現在星期一至三的晚上都要上學，很多時候回到家都已經十時半至十一時，想吃一頓正常的晚餐都很難。幸好，今天朋友 P 要開 OT 及要去銅鑼灣 Sogo 買比堅尼，所以可以等我放學再一起吃晚飯。

九時正便走了，帶著疲憊的身軀坐車到銅鑼灣，自九月中開始，沒有一天可以停下來，放工後不是上學便是去醫院，工作時又常常 Training，肉體及精神上都有點撐不過去，不過這種日子應該快結束了。去到 Sogo 看見朋友 P，她仍未選好適合她的泳衣，所以都待了一會兒才去吃晚飯。今天突然想吃串燒，所以選擇了「神屋流博多道場」，博多道場是我十大餐廳之一，因為喜歡其日本居酒屋的感覺，最適合二至四人吃飯。

先來的是三文魚卷，用了黑魚子醬點綴，令整道菜爭添不少高貴感。

南蠻炸雞的味道略為淡了少許，有點失望。

蔥花鹽味炭燒牛舌，滿有驚喜，肉汁緊緊地鎖著，肉質亦很有彈性。

整體來說，這是的燒物都很有保證。

七味雞翼，送酒良品，而且味道香口。

牛筋豆腐，味道較為濃味，不過是我在日本吃過的味道。

牛腸鍋是這兒的重點，今次選了豬骨湯底，之前一直都是吃蕃茄湯底，但朋友 P 說覺得蕃茄甜，所以不想吃，但我倒覺得蕃茄的酸味會中和了牛腸的膩（補充：我的口味確實與朋友 P 有很大分別），不過反正都沒有嘗試過豬骨湯底，所以即管試一試。味道果然較蕃茄湯底濃及膩，幸好的是鍋裡的蔬菜有很多，所以都不會太 Heavy。