清亭越南菜館

每次離港都會煩惱在機場那一間餐廳用膳，眾所周知機場食物只會用來填飽肚皮，偶爾嘗到間美味可口的餐廳已經是上天恩賜，今次再次來到香港機場便去了較少人的 T2，因為知道昨天懸掛十號風球的原故，有不少旅客會滯留在 T1，故去了 T2 的清亭越南菜館用餐:-)

火車頭湯河是我在越南菜館必點的食物，因為牛肉河的湯底完全反映到餐廳的質素，到現在這一刻為止仍然覺得墨爾本的牛肉河最棒！(可參閱本人的旅遊blog) 今次我仍舊點了火車頭湯河，上碟的時候，所有基本配料欠奉，沒有九層塔，沒有青檸，沒有辣椒，也沒有生芽菜，只有白白的一碗粉，於是本人詢問店員才奉上配件，可是湯底的牛味不足，須另加魚露提升味道。

除了火車頭湯河，還點了香茅豬扒飯及越式炸春卷，亦是敗筆之作，油膩感重，且春卷的餡有別於一般越式，他用了芋頭，或者可能為了遷就大部分旅客的口味，但正正因為這個原因，忽略了傳統菜式的意義:-(

地址：赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊第 6 層 6P032

營業時間：6:30~21:30