石磨芝麻糊----「源記甜品專家」

賣中式傳統的糖水店已經「買少見少」，乳酪店及綿綿冰店大行其道。難得今晚來到西環吃晚飯，順便來到源記甜品專家品嚐下一聞名已久的石磨芝麻糊。

這兒的種類不多，大多數人都會點桑寄生蛋茶、芝麻糊或杏仁糊。而我點的是「烏卒卒」的芝麻糊。在去澳洲之前，我是不吃「糊」狀的糖水，但不知是不是因為澳洲的中式糖水種類不多，所以慢慢的愛上了芝麻糊，雖然我知道澳洲大部分的芝麻糊都是「多多」來的，但因為思鄉，所以都覺得可接受。( 補充：不知道為何在外國反而會想念一些平時在香港不會吃的食物，之前有陣子喜歡吃燒鴨，但我在香港是不會吃的 )

芝麻糊的濃稠恰到好處，口感滑溜，味道亦又香又甜，而且又可能看到頂層的油脂，畢業芝麻是脂肪含量高的食物，有油脂才是正常，是高水準之作。不過，因為本人喜歡有點小粒小粒的感覺，所以對這滑滑的口感不太喜歡，這只是因為個人喜好，不代表這裡的糖水不好。


地址：西環正街 32 號地下
電話：2548 8687
營業時間：12:00 ~ 23:30