2011/7/21

「無添加」的朱家角


如果有人問江南水鄉的例子,相信十居其九都只會想到周庄,同里,烏鎮,西塘,但卻有一個地方時常被人遺忘,她就是朱家角。
現在有很多被人工化或商業化的水鄉,失去了地方的人情味和真實感,在周庄或同里已經很少原居民居住,取而代之的是客棧和民宿。晚上的時候,你只會看見遊客在逛,很少會遇到原居民。但朱家角不同,她是僅餘未被商業侵食的水鄉,偶爾中仍可看到居民悠閒地坐在樹下納涼、洗衣服等等的情況。
朱家角距離上海市只有一小時車程,是最接近上海市的一個水鄉小鎮。雖然她的面積沒有其他著名的水鄉大,但卻有著濃濃的人情味。踏入朱家角的範圍,只有數個遊客拍照,其他都是當地人,雖然他們都在賣東西,但他們不會強求地硬銷他們的產品,反而會花時間與你閒聊。
而在朱家角裡,一定要做的是坐小船,他們不要求乘客與其他陌生人一起乘坐,所以即使只有兩人,船家都會把你載到目的地,他們更會慢慢講解一下朱家角的特式與歷史,有什麼地方是必定要去,亦因為船家的介紹,帶領我們去到大清郵局。
大清郵局是我在朱家角裡最為深刻的地方,雖然地方雖少,但在裡面已經可以知道古時人民是如何寄信等等,而在郵局中,遊客更可以請工作人員用兒筆編寫明信片,就像古時目不識丁的居民請會其他人寫信一樣,而我也請郵局職員幫我用毛筆寫了一張明信片寄回香港的家。
除了大清郵局,朱家角的百年老店「涵大隆醬園」亦很聞名,這兒賣的都是一些經醃製的食物,如雪菜、榨菜等等,如果大家有膽識可以淺嘗一下那兒的臭腐乳,當地人喜歡用臭腐乳伴飯,我都買了一瓶回家嘗試,味道的好壞因個人而義,我自己就不喜歡這麼濃烈的味道。另外,這兒的火腿腐乳味道仍相當不錯,絕對可以一試。

另外,有一樣東西我覺得是值得推薦買的,這就是他們的玫瑰腐乳,用來炒通菜可說是「冇得彈」!


建議前往方法:
1.於上海體育館站的旅遊集散中心乘車到朱家
2.自行租車連司機(亦可於旅遊集散中心訂)   

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