風光不再。大利清湯腩

記得在中學年代，很喜歡在「大利清湯腩」的咖喱牛腩河，因為他們的牛腩很「入味」，與咖喱的味道很配，而河粉亦都很滑溜。最近，由於工作調配關係，我由合和的辦公室轉去北海中心的辦公室工作，亦因為這個緣故，我才再有機會重拾當年的味道。

早前蘇絲黃時常介紹「大利清湯腩」，所以其實已經預料價格會比以前貴，但沒想到會那麼不合理地貴，回看兩年前的價錢，淨牛腩貴了＄25，粉麵也平均貴了＄10。其實我都不太介意價錢，只是覺得價錢與食物的質素不成比例。

只是點了牛筋雲吞河，再另加咖喱汁。不知道是我的味蕾有問題還是湯的味道奇怪，總覺得這兒的湯底有點藥材的味道而不再是牛骨湯的味道。（補充：牛腩麵店的最大資本其實是麵店的湯底，如果湯底差或味精重，都不可能留得到客人）牛筋的口感及味道尚算不錯，但雲吞便有點失望，有點像「來貨」，而不是「自家製」（補充：不過到現在仍未找到好別的雲吞）。咖喱汁的油太多，不過撇清頂層的油，再加入河粉，味道都很不錯。

雖然味道不算差，但可惜對比以前，「大利清湯腩」確實比以前退步。我都很懷疑「大利清湯腩」究竟還能在灣仔這個地方立足多久，因為附近其實都有很多比他便宜及美味的麵店，如潮興、潮城等，所以為免「大利清湯腩」在我心目中的印象越變越差，我應該不會再去。