2012/8/21

芽莊越式料理。尖沙咀店

今天約了朋友 J 吃晚飯及看《低俗喜劇》,朋友 J 原先給我兩個選擇:豚王及 Full/Half,但不知什麼時候會變成了海港城的芽莊越式料理,喜歡吃越南菜的我當然卻之不恭地答應了。在商討何人訂位的時候,朋友 J 提議我訂位,原因有點兒無稽,因為「黃小姐兩位型D!」,心想「其實 J 先生兩位可以很型!」。最後,當然是我這個口硬心軟的人去訂位。

原先訂了七時半的枱,但因為我要 OT,七點才能離開灣仔,而朋友 J 的巴士又被阻塞,所以我放工後便打電話改遲三十分鐘。到達的時候看見餐廳外人頭湧湧,或許是多啦 A 夢效應,令海港城充斥著人群吧。沒想到餐廳那麼多人都容許我改時間,朋友 J 聲稱這是因為「黃小姐」這個大名,亦因為「黃小姐」,即使我們沒有要求窗口座位,餐廳都會把窗口位置留給我們,相反如果用 J 先生便不會有這種厚待,這真是一個好好的藉口。

今天主要是朋友 J 負責點菜,因為經過整日的繁忙工作,腦袋真的想停頓一下。我們點了生牛肉爽腩河、燒雞撈檬、炸魷魚青芒果沙津、軟殼蟹米卷、蔗蝦及椰青。


先來的是生牛肉爽腩河,河粉的味道其實不錯,湯底都有牛肉味,只可惜河粉的質感不夠軟滑,我都明白這是來貨的問題而不是餐廳的煮法有問題,所以都不會要求太高,而且吃過勇記的牛肉河之後,其他牛肉河真的很難媲美。


原本朋友 J 有點抗拒青芒果,因為他怕酸,之後經我一番的遊說,最後都點了炸魷魚青芒果沙津,不過他們的青芒果似乎有點過熟,快要變成我們平日吃的黃色芒果狀態,有點甜,我喜歡的青芒是很硬而且帶酸,不過這道沙尚算很清新,雖然魷魚是油炸的,但一點都不覺得油膩。


軟殼蟹米卷是另一清新之選,軟殼蟹的香口加上清新的青瓜,一冷一熱,如果沾上酸酸甜甜的魚露,令味蕾更加豐富。


燒雞檬粉比較普通,沒有驚喜。


我最喜歡的應該算是蔗蝦,蝦肉蓉彈牙又香口,用生菜包著蔗蝦再沾上花生醬竟然是另一種風味。不過我不太清楚整晚吃了多少元,我想大概400元吧,不過吃著五道菜同時又可以看著維港夜景,這價錢絕對合理!

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