德國風的晚餐--- Bavarian Haus

來到黃金海岸的衝浪者天堂 (Surfers Paradise)，除了要去海邊感受一下澳洲海灘的熱情之外，不得不去嘗試一下當地一家德國餐廳 Bavarian Haus。 之前看見有些部落格介紹這餐廳為扒房，說甚麼必定要在兒吃澳洲牛扒，心感奇怪，明明這是一間德國餐廳，為何要在這裡吃牛扒，正如你不會在傳統中式糖水店內點雪糕吃，你都不會去度小月點肉燥飯吧，因為度小月是出名擔仔麵（當然，度小月內是沒有肉燥飯，這只是比喻。）

在德國餐廳一定會點德國豬手 (Pork Knuckle)，香脆的外皮，但不帶半點脂肪，豬手又不會烤得過乾，仍然保留了豬肉的肉汁，當皮與肉一起吃的時候，是有甘香的煙燻味道，而伴碟的薯蓉很滑，帶有淡淡的奶油香味。所以與同行友人忍不坐點了兩隻豬手 (補充：我們一共只有四位女生)

德國腸亦是必食的菜式之一，所以點了一個 Sausage Connection，一之過可以嘗試三款腸仔。與澳洲的牛肉腸不同，澳洲的牛肉腸比較羶，而且不夠結賁，相比德國腸，味道會豐富一點，但腸仔都會少吃為妙，脂肪與鈉質都超標。

由於剛才說過有不少博客說這間「扒房」的牛扒是必吃，是值得一試，所以我都點了一客燒大蝦拼牛扒，果然我的推論是正確的，這兒的牛扒真的入不了口，不明白為何人人推薦，牛煎得太老，而且沒有牛味，如想吃美味的牛扒，應該是去 Steak house 吃會較為合適。

地址：41 Cavill Avenue, Surfers Paradise, Gold Coast, Queensland

電話：(07)5531 7150

營業時候：11:30-2:30; 5:30-